MORTADELLA DI PRATO IGP

L´Unione Europea incorona la Mortadella di Prato, assegnato il marchio IGP.


Il salume per eccellenza della tavola pratese conquista l´Europa e riceve il riconoscimento di Indicazione geografica protetta che mette al riparo da imitazioni e falsi. Il sindaco Biffoni: "Marchio Igp alla nostra mortadella è motivo di grande orgoglio per Prato"

www.lanazione.it/prato/mortadella-igp-1.1717506